Pastalar ,Börekler, Hamur Tatlıları:

Gerek fırında pişirilen ve gerekse tavada yağ ile kızartılan veya bir başka yöntemle hazırlanan pastalar, hamur tatlıları, börekler süt yağı, süt kreması, yumurta, bal, şeker gibi doğal maddelerden imal edilmelidir. Eğer süt yağı yerine diğer yemeklik yağlardan herhangi birisi kullanılmış ise yiyeceklerin satışa sunulduğu kaplarda bulundurulacak etiketlerde açıkça yazılı olmalıdır.

Tüketicilerin işte bu noktada son derce dikkatli olmaları gerekmektedir. Çünkü, bazı art niyetli satıcılar “tereyağlı baklava” veya “sadeyağlı şöbiyet” gibi isimlerle aslında bir bitkisel sıvı yağ veya bitkisel karı yağ (margarin) ile karışık olan tatlılarını sanki saf tereyağlı olarak emsallerine oranla daha ucuz fiyatla satmaktadırlar. Bugün piyasada satılmakta olan tatlıların %99’u karışık yağlıdır.

Tüketiciler karışık yağlı ürünün tarifedeki karşılığı ne ise o rakamı ödemeli, diğerleri için boş yere çok rakamları ödememelidirler.

Bu ürünler soğukta korunmalı, kolaylıkla bozulduklarından, ve yerine göre satış süresi bazen uzadığından tüketicilerin yakından çok iyi incelemeleri gerekmektedir.